О нас

ООО «ЧМКФ «Вавилон», или Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон»,- это предприятие с богатой историей и большим опытом в сфере производства продуктов общественного питания.

Уже более 80 лет мы с любовью производим для вас продукцию в соответствии с современными стандартами качества, но не изменяем своим традициям. Наши изделия не содержат ГМО* и транс-жиров**, так как нам важно, чтобы на ваших столах было разнообразие не просто вкусных кондитерских изделий, но еще и таких, которые не нанесут вреда вашему организму и будут безопасны для ваших близких. Мы всегда очень тщательно выбираем поставщиков сырья и сотрудничаем лишь с теми, которые разделяют наши взгляды на вопрос о контроле качества.

Наше предприятие оснащено современным функциональным оборудованием с высокой производительностью, а работают здесь настоящие профессионалы, влюбленные в свое дело.

Более подробно с историей фабрики вы можете ознакомиться в разделе «История».

Мы будем рады сотрудничать именно с вами!

 

С уважением,

ООО «ЧМКФ «Вавилон»

 

*ГМО (генетически модифицированный организм) — это организмы, геном которых был изменен при помощи методов генной инженерии. ГМО содержат продукт, для производства которого было использовано измененное на генном уровне сырье. Продукция с содержанием ГМО может иметь опасные и непредсказуемые побочные эффекты. Она вредит окружающей среде из-за большего использования гербицидов. Ряд исследований заявляют о вреде ГМ-продуктов, как причины развития хронических заболеваний.

**Транс-жиры — побочные продукты, образующиеся в результате реакции гидрогенизации. Когда жидкий жир насыщают водородом, не все его молекулы обрастают недостающими атомами. Некоторые из них меняют структуру, превращаясь в опасные соединения. Попадая в организм, такие молекулы вытесняют полезные жирные кислоты из клеточных мембран, блокируют ферменты, нарушая тем самым полноценное питание клеток и освобождение их от продуктов жизнедеятельности. Употребление продуктов, содержащих подобные компоненты, негативно отражается на работе сердца и сосудов. Трансжиры накапливают «плохой» холестерин в организме, поэтому возрастает риск возникновения инфаркта, инсульта, ишемической болезни сердца, атеросклероза, диабета и ожирения. Кроме того, продукция с транс-жирами способствует накоплению канцерогенов в организме и увеличивает риск развития рака, болезни Альцгеймера, депрессии.